Medio de Cultivo

El día 21 de agosto del presente año la profesora nos mostró (por mesa) un medio de cultivo

            diferente.
A nuestra mesa les tocó el Medio de cultivo BD Bioxon Agar Eosina y Azul de Metileno.

Curiosamente este frasco fue el único medio de cultivo que no aportó en su frasco la utilidad. Sin embargo, nuestro equipo se dio la tarea de investigar acerca de esto:

Para el aislamiento y diferenciación de coliformes de otras enterobacterias de interés medico y sanitario. 

Formula por litro de agua destilada: 
Peptona de gelatina 10.0 g 
Lactosa 5.0 g 
Sacarosa 5.0 g 
Fosfato dispotásico 2.0 g 
Eosina Y 0.40 g 
Azul de metileno 0.065 g 
Agar 13.5 g 

pH final 7.2 +/- 0.2 


Preparación: 
1. Suspender 36 g del medio deshidratado en un litro de agua destilada de buena calidad.
2. Mezclar y remojar de 10 a 15 minutos para hidratar correctamente el agar.
3. Calentar agitando con frecuencia.
4. Hervir un minuto.
5. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
6. Dejar que se enfríe la solución a unos 50°C.
7. Agitar suavemente, evitando la formación de burbujas, para que la composición del medio se uniformice
y vaciar en cajas Petri estériles.

Usos: 
Este es el medio clásico, que al igual que el Agar con Eosina y Azul de Metileno de Levine, se utiliza para el
estudio de las enterobacterias. La morfología, aspecto y color de las colonias es la misma en ambos medios.
Además de emplearse en Bacteriología Medica, se utiliza en las técnicas recomendadas para la detección y recuento de microorganismos coliformes, que pueden estar contaminando diversos alimentos y aguas de bebida de diversa índole, destinadas al consumo humano.
Por su contenido en lactosa y sacrosa es posible diferenciar el primocultivo: Salmonellas y Shigellas, Lactosa y Sacrosa negativas de otras enterobacterias lactosa negativas pero sacarosa positivas, tales como Proteus 
vulgaris, Citrobacter y Aeromonas. 
La microflora acompañante, que entorpece el aislamiento de los germenes de interés medico, es ampliamente inhibida por los colorantes de la formula, sobre todo la flora Gram positiva.